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sn-草鱼这样做才好吃,教你特征做法

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草鱼相信大家不陌生吧,经常出现在人们的餐桌上,成为家家户户的日常美食。虽然经常吃草鱼,但sn-草鱼这样做才好吃,教你特征做法是你又知道几种草鱼的做法呢?今天给大家分享一种草鱼的特色做法,出锅比酸菜鱼都香,三斤都不够吃,喜欢就试试吧sn-草鱼这样做才好吃,教你特征做法!


1.处理干净的草鱼切成三厘米左右的段,切好后把鱼块多清洗几次。买鱼的时候最好叫老板给取出鱼腥线,不然自己弄的话很麻烦,很多朋友都找不到鱼腥线


2.切好的草鱼放到碗中,加入适量的食盐、葱段和姜sn-草鱼这样做才好吃,教你特征做法片用手抓拌均匀,梁小龙抓拌均匀之后打入两个鸡蛋,两勺淀粉,再次抓拌均匀,让每个鱼块都沾有淀粉,腌制15分钟


3.热锅倒油,油热后下入鱼块sn-草鱼这样做才好吃,教你特征做法,轻轻的晃动炒锅防止鱼块粘锅,煎至底部焦焦的开始翻面,煎至两面金黄后盛出备用


4.锅中再次烧油,放入葱姜蒜炒出香味,之后加入两勺豆瓣酱炒出红油,炒出红油后加入青红辣椒。顺势加入一瓶500ml啤酒、一勺生抽、一勺耗油,最好不要用清水代替。水煮开后加入煎好的鱼块,盖上盖子大火炖15分钟即可出锅。

当然小编不会告诉你烤草鱼也是非常好吃的烤鱼之一

想要知道烤草鱼做法吗?